Ordinanza n. 15 del 17/9/2020 (chiusura TS05, TS07, TS08, TS09, TS10, TS11)
Divieto di raccolta ed immissione sul mercato dei molluschi bivalvi vivi.
Ordinanza n. 14 del 15/9/2020 (chiusura TS01, TS02, TS06)
Divieto di raccolta ed immissione sul mercato dei molluschi bivalvi vivi.
Sicurezza alimentare focus sul settore molluschicoltura in Fvg
Intervista al Dott. Manlio Palei direttore del servizio prevenzione sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria.
Ordinanza di revoca n. 13BIS del 29/8/2020 (TS 08)
Revoca dell’ordinanza 13 del 13/8/2020.
Ordinanza di revoca n. 12BIS del 29/08/2020 (TS 05)
Revoca dell’ordinanza n.12 del 06/08/2020.
Ordinanza di revoca n. 11BIS del 19/8/2020 (TS 02)
Revoca all’ordinanza 11 del 30/07/2020.
Linguine ai cuori di laguna
Linguine ai cuori di laguna PREPARAZIONE: 10 minuti | COTTURA: 10-15 minuti | PORZIONI: 2 Ingredienti 200 g linguine 500 g cape tonde (cuori di laguna)2 spicchi aglio2-3 cucchiai prezzemolo tritatoolio extravergine di oliva q.b.sale q.b. Procedimento Preparare un’emulsione a base di prezzemolo tritato, 1 spicchio d’aglio spremuto e abbondante olio extravergine di oliva. Soffriggere in …
Ordinanza n. 13 del 13/8/2020 (TS 08)
Chiusura della zona di produzione 05 TS Zona A Canovella.
Risotto ai cuori di laguna
Risotto ai cuori di laguna PREPARAZIONE: 10 minuti | COTTURA: 40 minuti | PORZIONI: 4 Ingredienti 1 kg di cape tonde (cuori di laguna)300 g di riso vialone nano1 bicchiere di vino biancoolio extravergine d’olivapoco prezzemolo tritatoaglio – cipolla – burro – sale Procedimento In una padella rosolate dell’aglio con dell’oidio d’oliva e fate aprire …
Ordinanza n. 12 del 6/8/2020 (TS05)
Chiusura della zona di produzione 05 TS Zona A Grignano.